Voordeelpakket | 3 x Wildmelange

Beschrijving

Waarvoor gebruik je dit pakket?
Ree- en hertenvlees (biefstuk, stoof, rug, rollade)
Wild zwijn (stoof, braadstukken, pulled wild, ragout)
Eend en gans (borst, bouten, confit, stoof)
Ook zeer geschikt voor wildragouts, jus en sauzen.

Hoe gebruik je de wildmelanges?
Bestrooi het vlees royaal met de kruidenmix
Masseer lichtjes in voor optimale smaak
Braad, stoof, grill of slowcook volgens uw recept
Tip: Combineer met een bijpassende saus zoals cranberry-, port- of rodewijnsaus voor een compleet gerecht.

Ingrediënten per melange
Wildmelange – Eend & Gans (zonder zout)
Gerookte paprikapoeder, venkelzaad gemalen, anijszaad gemalen, kaneel gemalen, kruidnagel gemalen, zwarte peper gemalen, sereh gemalen, komijn gemalen, knoflookgranulaat.

Wildmelange – Ree & Hert (zonder zout)
Witte peper gemalen, knoflookgranulaat, salie gesneden, peterselie fijn (1–2 mm), uiëngranulaat (0,5 mm), tijm heel, uienpoeder, peterselie gemalen.

Wildmelange – Wild Zwijn (zonder zout)
Zwarte peper gebroken, zwarte peper gemalen, koriander gemalen, witte peper gemalen, gember gemalen, kruidnagel gemalen, foelie gemalen, nootmuskaat gemalen, dextrose.

Waarom kiezen voor het Wildmelange Voordeelpakket?
Drie perfect afgestemde melanges in één pakket
Exclusief geblend voor de Jagersvereniging
Zonder toegevoegd zout
Hoogwaardige kwaliteit van Van Beekum Specerijen
Geschikt voor uiteenlopende wildbereidingen
Voordeliger dan losse aankoop
Met dit pakket bent u voor elk type wild goed voorbereid — van verfijnd ree tot krachtig wild zwijn en aromatische eend of gans.