Ganzenfilet met stamppotje
Gerookte wilde ganzenfilet met stamppotje Hoofdgerecht Bereidingstijd: meer dan 2 uur Ingrediënten Voor de ganzenfilet: 6 ganzenborsten 2 l water 20 g zeezout 20 g coloroso zout 1 el jeneverbessen 1 el zwarte peperkorrels 5 laurierbladeren 5 takjes tijm 3 takjes rozemarijn ½ bol knoflook Voor de pruimensaus: 6 pruimen 5 dl rode wijn 3 […]