Jagers komen in hun jachtvelden veel diersoorten tegen. Op sommige daarvan wordt gejaagd, van andere soorten wordt voorkomen dat grote aantallen tot teveel schade en overlast leiden. Het herkennen van soorten en het gedrag is belangrijk om verwante soorten te kunnen onderscheiden of leeftijden goed in te schatten. In deze rubriek wordt ook achtergrondinformatie gegeven over een […]
Met een schot in het jachtveld begint het echte werk en kan men in de keuken aan de slag met de mooiste ingrediënten. Wild biedt eindeloze mogelijkheden aan chef- en thuiskoks. Van complexe smaakcombinaties tot eenvoudige, smaakvolle gerechten die iedereen kan maken. Wild is jaarrond verkrijgbaar, puur, eerlijk, lokaal en duurzaam met een goed verhaal. Smakelijk!
“Noten, honing, paddestoelen, groenten en fruit. Weinig mensen hebben bezwaar tegen het benutten van deze producten uit de natuur. Nu blijkt dat ook steeds meer Nederlanders positief staan tegenover het benutten van wild vlees. Ruim 56 procent van de Nederlanders vindt wild passen in het rijtje van producten uit de natuur die mogen worden gegeten. […]
De 12-jarige Charlie gaat regelmatig met haar vader jagen. Ze wil laten zien dat jagers meer doen dan schieten en dat jagen niet zielig is. Bekijk de hele aflevering van Zapp Weekjournaal op 21 december 2014 (item start op 5.50 minuten)
“Mogen we water drinken omdat het goed voor ons is en er voldoende water uit de kraan komt, of mogen we straks alleen nog maar water drinken als er overlast is en de straten blank staan? Mogen we appels plukken omdat we ze lekker vinden en er voldoende aan de boom hangen, of mogen we […]