In de aanloop naar de Tweede Kamerverkiezingen op 15 maart 2017 presenteren de politieke partijen hun verkiezingsprogramma’s. In deze documenten beschrijven de partijen waar zij met Nederland naartoe willen. Sommige partijen zijn hierbij erg concreet met actiepunten, anderen kiezen voor een meer globale omschrijving van hun visie. De Jagersvereniging volgt de programma’s uiteraard nauwgezet. Immers, […]
De meest gebruikte ruwharige staande hond in ons land is de Duitse Staande Draadhaar. Dit ras staat bekend om zijn fanatieke jachthonden. Korthals Griffons zijn iets kleiner van formaat, net zo gepassioneerd, maar zachtaardiger van karakter. Griffons zijn gemakkelijker onder controle te houden dan Duitse Draadharen: een flinke stemverheffing laat ze al luisteren. Vanwege hun […]
Alle jagers, boeren en particulieren kunnen in Drenthe tegenwoordig terecht bij het faunaloket Drenthe. Dit loket, opgezet door de FBE en de provincie, verzorgt alle aanvragen voor ontheffingen of aanwijzingen ten behoeve van beheer en schadebestrijding. Bij het Faunaloket Drenthe kunt u terecht voor al uw vragen rond jacht, beheer en schadebestrijding van diersoorten in […]
Ingrediënten 1½ kg schouder van wildzwijn (in stukken van circa 3 cm gesneden) 4 rode uien (fijn gesneden) 6 knoflooktenen (gepeld) 100 g bloem 100 ml rode port 200 ml witte wijn 2 verse laurierbladeren 1 winterwortel (in dikke repen gesneden) 500 g wilde spinazie (gewassen) 4 pastinaken (in dikke repen gesneden) 500 g La […]
De wasbeerhond (Nyctereutes procyonides) en de wasbeer (Procyon lotor) worden in Nederland in het oostelijke grensgebied steeds vaker gezien. Beide dieren kunnen ziekteverwekkers bij zich dragen die een risico kunnen vormen voor de gezondheid van mensen. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) voert onderzoek uit naar de parasieten die door wasbeerhonden en wasberen kunnen […]
Machtigingsformulier Met behulp van onderstaand formulier machtigt u de Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging om tot wederopzegging het bedrag voor de contributie van uw bankrekening af te schrijven. Achternaam* Initialen inclusief titel:* Adres (straatnaam en huisnummer)* Postcode:* Woonplaats:* Geboortedatum:* Lidmaatschapsnummer Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging:* Bankrekening (IBAN):* Bic-code (in geval van transactie vanuit het buitenland): Datum: U kunt […]
Recept Ingrediënten 18 wilde eendenboutjes 2 el olijfolie 2 sjalotjes (grof gesneden) 1 knoflookteen (geplet) 1½ dl rode wijn 4 dl wildbouillon 4 gedroogde pruimen (zonder pit) 1 takje tijm 2 laurierblaadjes 1 klontje boter 1 el crême fraiche 2 el grof gesneden bladpeterselie peper en zout Bereiding Bestrooi de eendenboutjes met peper en zout […]
Recept Ingrediënten 1 haas opgedeeld in rugfilets en bouten 200 g boerenkool 300 g aardappel 150 g spruiten 100 g gemengde paddenstoelen 2 uien 5 dl wildfond 12 meloes uitjes of verse zilveruitjes laurier kruidnagel jeneverbes 100 g peperkoek 50 g boter 60 g bloem rode wijn peper en zout Bereiding Kruid de bouten met peper […]
Recept Ingrediënten 4 hertenkalfsbiefstukjes van circa 160 g 200 g mooie gelijke cantharellen 1 kleine knolselderij 32 zilveruitjes 20 g suiker 2 dl room, 100 g boter 4 el olijfolie 2 dl rode port 2 dl wildfond (zelfgemaakt of kant en klaar) peper en zout. Bereiding Maak de knolselderij schoon en snijd deze in mooie […]
Ingrediënten Voor 2 personen: filet van jonge gans citroensap grote aardappel knolselderij appel groene asperges bloem zout en peper, ganzenvet klontje boter calvados paddestoeltjes truffel Bereiding De filet inwrijven met citroensap, paar minuten laten marineren. Op de machine spaghetti draaien van de aardappel of eventueel in lange julienne snijden. De spaghetti frituren. De knolselderij, appel […]