Euro-Toques is een vereniging van zelfstandig werkende restaurants. Elk lid heeft zijn eigen keuken en identiteit, gemeenschappelijk zijn de passie, gedrevenheid en het vakmanschap.
Euro-Toques heeft zich ten doel gesteld om uitsluitend te werken met natuurlijke grondstoffen. Er wordt naar eer en geweten wordt gekookt met natuurzuivere basisproducten en de klant kan alle informatie over inkoop van grondstoffen krijgen. Een Euro-Toques lid zal onder alle omstandigheden de culinaire tradities in stand houden.
Samenwerking
Op 14 september 2014 is er een samenwerkingsovereenkomst gesloten met als doel: Het op de kaart zetten van wild uit eigen land bij publiek en politiek. Om dit doel te bereiken worden er activiteiten opgezet waarmee de duurzame, lokale en culinaire kwaliteiten van het Nederlands wild onder de aandacht worden gebracht.
Web: www.euro-toques.nl