Jager en bioboer openen vleeswinkel in Zwolle – De Stentor
De Stentor besteedde deze week aandacht aan de opening van een nieuwe winkel in het hartje van Zwolle. De winkel heet Jager & Boer en wordt gerund door Emile Richter (43), Lisa Koers (30) en Jeroen Neimeijer (37). Twee Zwolse jagers en een biologisch boer uit Heino, die hun eigen vlees verkopen.
Het gaat de drie om de verbinding van de consument met wat hij eet. Waarbij de consument weer meer waardering gaat krijgen voor zijn voedsel.
Jagers en bioboer openen vleeswinkel in Zwolle: ‘Minder vlees eten is onzin!’ - De Stentor
Lees het hele artikel online
