Er moet iets gebeuren tegen ganzenoverlast – AD
Nederland telt twee miljoenen ganzen. De provincie Zuid-Holland heeft er circa 170.000, met name in de polders. Ze vreten het gras op van de boeren, poepen in zwemwater en jagen kinderen én menig volwassene de stuipen op het lijf vanwege hun territoriale gedrag. Kortom, er moet íets gebeuren. Lokale jagers hebben een idee: opeten die ‘kalkoenen van de polder’. ,,Smaakt net als biefstuk.’’
Door niet aan te pakken vormt zich een groot probleem ,,Vergelijk het met een tuintje: als je dat niet regelmatig wiedt, kijk je binnen de kortste keren tegen een ware jungle aan. Zo is ook met ganzen, die feitelijk geen natuurlijke roofdieren meer kennen. Nou ja, misschien de vos en de arend, waarvan er in heel Brabant en Zuid-Holland zo’n zes tot tien rondvliegen. Laat zo’n vogel een gans per dag eten, 365 dagen per jaar. Dan heb je over maximaal 3650 ganzen per jaar.’’
Den Haan: ,,Ganzen, daartegenover, produceren jaarlijks gemiddeld zo’n vijf tot zeven eieren, waarvan uiteindelijk drie kuikens de volwassen leeftijd bereiken. Zouden ze nog migreren, zoals vroeger, dan was dat niet zo’n probleem geweest. Maar steeds meer dieren hebben het wel prima hier. Dat zijn zogenoemde ‘standganzen’ geworden, die zowel in de zomer als de winter hier zijn. Vooral deze vaste broeders zijn het probleem.’’
De boeren ervaren veel problemen met de grote hoeveelheden ganzen in Zuid-Holland ,,Dat er schadevergoedingen bestaan die hen hiervoor deels compenseren, is mooi. Maar een koe eet geen euro’s. En het weggegeten gras groeit slechts beperkt weer aan. Daarnaast bedreigen ze ook het vliegverkeer en zelfs de volksgezondheid. De grote hoeveelheid poep is niet bepaald heilzaam voor de mens. En een gans die in een vliegtuigmotor wordt gezogen, kan zelfs een nationale ramp veroorzaken.’’
De huidige vormen van ganzenbestrijding werken beperkt. Lokale jagers hebben een idee om het dilemma op te lossen: “Wat nu als we de gans gaan promoten als de kalkoen van de polder? Beter scharrelvlees, mager met een lichte leversmaak, kun je niet vinden. En het is ook nog eens lokaal. De grote vraag is echter: Hoe krijg je ganzenvlees breed geaccepteerd? Kijk, een McGans hoeft het niet te worden. Maar de dieren opeten in plaats van vernietigen, lijkt me in dit geval de betere optie.”