In deze aflevering nemen we afscheid van directeur Laurens Hoedemaker. Per 1 mei start hij officieel als voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector en de Vereniging voor de Nederlandse Vleeswarenindustrie. We kijken terug op zijn 7 jaar als directeur van de Jagersvereniging. Bjorn laat zien hoe het een en ander is geregeld met ganzen en nestbehandeling. Daarin bespreekt hij hoe de ontheffingen zijn geregeld, dat samenwerken belangrijk is (met TBO’s), het speuren naar legsels en de uiteindelijke behandeling met maisolie.