Zon op
07:28
Zon onder
18:13
Nachtmodus

De wilde keuken van Ellen

Wild leent zich voor talloze bereidingen: van basic tot haute cuisine. In het maandelijkse ledenmagazine van de Jagersvereniging, De Jager, bespreekt Ellen Mookhoek kooktechnieken waarmee iedere thuiskok op eenvoudige wijze een fantastische maaltijd met wild kan bereiden.

Heeft u vragen over het bereiden en bewaren van wild? Stuur dan een mail naar Ellen via natuureten@gmail.com.

Recepten en kooktechnieken