• Jager

Sybe van der Schaar

Ganzenvlees proberen? Stuur mij een berichtje. Ik heb borstfilets van jonge ganzen in de vriezer. Maar afhankelijk van mijn voorraad ook hamburgers, gehaktballen, droge worst en rookworst. Desgewenst kan ik er een pakketje van samenstellen.

In november en december beland er ook regelmatig een haas in de vriezer. Geportioneerd in voor- en achterbouten en rugfilets.

Wil je het wild ook zelf wel uit de veren of jas halen? Kan natuurlijk ook. Dan neem ik contact op zodra ik iets heb geschoten.