Zon op
08:20
Zon onder
18:26
Nachtmodus

Dutch Cuisine

Dutch Cuisine gaat de Nederlandse keuken en eetcultuur nationaal en internationaal op de kaart zetten voor een breed publiek. Een eetcultuur die uniek is in de wereld en waar we trots op zijn. Met smaak, gezond en verantwoord koken vanuit onze creativiteit en eigenzinnigheid, ons vrijdenken en pragmatisme en altijd vanuit het principe: less is more. Deze waarden weerspiegelen wie ze zijn en waar ze voor staan.

Samenwerking

Omdat wild geschoten door jagers aan deze criteria beantwoordt en omdat de standpunten van de Jagersvereniging aansluiten bij de criteria van Dutch Cuisine is samenwerking een logische stap. Daarbij kan gedacht worden aan het scholen van koks in opleiding over de herkomst, leefomstandigheden en bereiding van Nederlandse wildsoorten maar ook de organisatie van kennissessies voor beleidsmakers over de omgang en verwerking van succesvolle wildsoorten behoren tot de mogelijkheden.

Web: dutch-cuisine.nl/